Schoko-Braunbären

für 6 Bären oder andere Backformen

ganz einfach
preiswert
diabetikergeeignet

Zutaten:

100 g   mct-basis-plus Margarine
100 g   Zucker oder Fruchtzucker
200 g   Vollkornmehl
1 Pck.  Vanillezucker (für Diabetiker ½ TL Bourbonvanille)
3          Eier
½ Pck. Backpulver
5‑6 EL fettarme Milch 1,5%
3 EL    mct-basis-plus-Diät-Schoko-Streichcreme (für Diabetiker geeignet)

1.    Die Margarine (Zimmertemperatur) in einer Schüssel mit Zucker, Eiern und Vanillezucker (Bourbonvanille) auf höchster Stufe mit einem Handrührgerät 2 Minuten schaumig schlagen. Abwechselnd in kleinen Mengen Mehl, Backpulver und die Milch in die Masse einrühren.

2.    Die mct-basis-plus-Diät-Schoko-Streichcreme unter den Teig ziehen und gut verrühren. Die Backformen ausfetten und den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.

3.    Den Ofen vorheizen und die Bärchen goldbraun backen. Backzeit 30‑35 Minuten, Temperatur 180°C (Umluft 160°C).

4.    Lassen Sie die Förmchen dann 10 Minuten auskühlen und stürzen Sie die fertigen Bärchen auf einen Küchenrost.

Tipp: Nach dem Abkühlen können Sie die Bärchen nach eigener Phantasie z.B. mit Schokoladenglasur, Nüssen oder Puderzucker verzieren.