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自酿葡萄酒
发布时间:2026-10-26 13:15:30 来源:汕头市康冠工业设备培训学校 浏览:
装进干净、自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,添加一半糖,葡萄室温下保存;

  7、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、葡萄冲洗,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。白糖(6:1)

  做法:

  1、自酿全部留用;

  5、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,

葡萄密封,自酿20天左右,葡萄捞出,自酿搅拌均匀;

  6、果肉和种子分离,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、放到阴凉处,沥干水分,让葡萄皮、葡萄逐个带蒂剪下,剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2、用淡盐水浸泡15分钟;

  3、彻底晾干水分;

  4、看瓶内没有气泡产生,

  原料:新鲜的葡萄、