7、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄冲洗,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。白糖(6:1)
做法:
1、自酿全部留用;
5、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,
6、果肉和种子分离,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、放到阴凉处,沥干水分,让葡萄皮、葡萄逐个带蒂剪下,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、用淡盐水浸泡15分钟;
3、彻底晾干水分;
4、看瓶内没有气泡产生,
原料:新鲜的葡萄、