佐料：盐，甜辣反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，酱油，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，味精，小菜白糖稍微多一些，甜辣白糖，黄瓜

　　原料：小黄瓜，道口加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，用刀削成不规则小块，佐餐熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，辣椒碎，干辣椒碎，